Коптильня Mzavod Ісида з гідрозатвором і термометром сталева 2 мм 39 л

Коптильня Mzavod Ісида 39 л — професійний рівень копчення у вашому домі

Вам набридло купувати магазинні копченості з сумнівним складом і штучними ароматизаторами? Бажаєте готувати справжнє, натуральне м'ясо, рибу чи птицю з насиченим ароматом диму, але не маєте надійного обладнання для домашнього копчення?

Коптильня Mzavod Ісида на 39 л — це рішення для тих, хто цінує якість, безпеку та зручність. Виготовлена із сертифікованої сталі товщиною 2 мм, оснащена гідрозатвором і термометром, ця модель дозволяє легко контролювати процес гарячого копчення, отримуючи ідеальний результат навіть без досвіду. Ви зможете тішити себе та близьких натуральними делікатесами, не виходячи з дому!

Професійна функціональність для домашнього використання

Коптильня Mzavod Ісида створена для тих, хто хоче отримати максимальний результат з мінімальними зусиллями. Два рівні сталевих решіток дозволяють готувати одразу велику кількість продуктів, а піддон для збору жиру зручний у догляді. Завдяки гідрозатвору ви мінімізуєте вихід диму, а вбудований термометр допоможе точно контролювати температуру всередині коптильні для досягнення ідеального смаку.

Зручність і безпека у кожній деталі

Всі елементи коптильні продумані до дрібниць: зручні ручки на кришці, корпусі та піддоні, міцний приварений прут для підвішування їжі, 6 гачків у комплекті — усе для вашого комфорту. Внутрішня поверхня оброблена лляною олією, що забезпечує антипригарні та антикорозійні властивості, а зовнішня — термостійкою емаллю, яка витримує до 800°C. Виріб абсолютно безпечний: матеріали не виділяють шкідливих речовин і не взаємодіють із їжею.

Сучасний дизайн і надійна конструкція

Коптильня має прямокутну форму та виготовлена за технологією лазерного різання, що гарантує ідеальну геометрію та герметичність. Якість зварних швів відповідає європейським стандартам: вони без тріщин і ретельно оброблені. Завдяки товщині сталі 2 мм коптильня не деформується навіть при інтенсивному використанні, а 10-річна гарантія від виробника підтверджує її довговічність.

Комплектація набору

• Коптильня (нижня частина з гідрозатвором)
• Кришка-будиночок із привареним прутом
• 2 сталеві решітки для продуктів
• Піддон для збору жиру з ручкою
• 6 гачків для підвішування їжі
• Упаковка: гофрокартон, стретч-плівка

Практичність і довговічність

Виготовлена із сертифікованої сталі товщиною 2 мм, коптильня витримує високі температури та не піддається деформації. Внутрішнє покриття з лляної олії забезпечує антипригарний і антикорозійний захист, а зовнішня емаль витримує до 800°C. Всі матеріали безпечні для здоров'я, не виділяють шкідливих речовин і не впливають на смак страв. Якість зварних швів гарантує герметичність та довгий термін служби.

Основні характеристики

• Об'єм коптильні: 38,75 л
• Об'єм нижньої частини: 27 л
• Товщина металу: 2 мм
• Матеріал: сертифікована сталь
• Технологія виробництва: лазерна різка, серійне виробництво
• Тип копчення: гаряче
• Конструкція: цілісна, прямокутна
• Гідрозатвор: так
• Термометр: так
• Кількість рівнів: 2
• Решітки: 2 шт.
• Піддон для жиру: 1 шт.
• Гачки для підвішування: 6 шт.
• Прут для підвішування: приварений у кришці
• Покриття внутрішнє: лляна олія
• Покриття зовнішнє: чорна термостійка емаль
• Максимальна температура: 800°C
• Джерело тепла: відкритий вогонь, пальники
• Джерело диму: тріска, тирса
• Габарити з ручкою: 546х306х353 мм
• Вага: 15,2 кг
• Гарантія: 10 років
• Стан: новий

Рекомендації з догляду

Перед першим використанням проведіть "холосте" копчення з невеликою кількістю тріски для створення захисного шару. Після кожного використання дайте коптильні повністю охолонути, потім очистіть внутрішню поверхню м'якою губкою або ганчіркою без абразивів. Не використовуйте металеві щітки, щоб не пошкодити захисне покриття. За потреби можна періодично наносити тонкий шар лляної олії для підтримки антипригарних властивостей.

Для яких випадків підійде

• Домашнє приготування натуральних копченостей для родини
• Пікніки, відпочинок на дачі чи на природі
• Подарунок для поціновувача смачної їжі та кулінарних експериментів

Часті запитання

Чи можна використовувати коптильню в приміщенні завдяки гідрозатвору?

Гідрозатвор мінімізує вихід диму, але коптильню рекомендовано використовувати на відкритому повітрі або у добре вентильованих приміщеннях для безпеки та оптимального результату.

Яку тріску краще використовувати для копчення?

Для гарячого копчення ідеально підходить тріска фруктових дерев (яблуня, груша, вишня) для м'якого аромату, або вільха, дуб для більш насиченого смаку. Перед використанням тріску бажано замочити у воді на 20–30 хвилин.

Як доглядати за коптильнею після використання?

Після охолодження очистіть коптильню від жиру та залишків їжі м'якою губкою і мийним засобом. Не використовуйте абразиви, щоб не пошкодити покриття. Внутрішню поверхню з лляною олією достатньо протерти вологою ганчіркою.

Які переваги дає товщина металу 2 мм?

Така товщина забезпечує міцність, стійкість до деформацій і рівномірний розподіл тепла, що гарантує стабільний процес копчення та довговічність виробу.

Чи потрібно повторно обробляти внутрішню частину лляною олією?

Додаткова обробка не є обов'язковою, але за бажанням можна періодично наносити тонкий шар лляної олії для підтримки антипригарних властивостей.

Замовляйте коптильню Mzavod Ісида вже сьогодні та перетворіть кожен прийом їжі на справжнє свято домашніх делікатесів!