Коптильня Mzavod Исида с гидрозатвором и термометром стальная 2 мм 39 л

Коптильня Mzavod Исида 39 л — профессиональное копчение у вас дома

Устали покупать магазинные копчености с искусственными добавками и неестественным вкусом? Хотите радовать себя и близких натуральным мясом, рыбой или птицей с насыщенным ароматом дыма, но не имеете надежного оборудования для домашнего копчения?

Коптильня Mzavod Исида на 39 л — это идеальное решение для тех, кто ценит качество, безопасность и удобство. Модель изготовлена из сертифицированной стали толщиной 2 мм, оснащена гидрозатвором и термометром, что позволяет легко контролировать процесс горячего копчения и получать идеальный результат даже без опыта. Теперь вы сможете готовить натуральные деликатесы у себя дома!

Профессиональный функционал для домашнего использования

Коптильня Mzavod Исида создана для максимального результата с минимальными усилиями. Два уровня стальных решеток позволяют готовить сразу большой объем продуктов, а поддон для сбора жира облегчает уход. Благодаря гидрозатвору дым практически не выходит наружу, а встроенный термометр помогает точно контролировать температуру для идеального вкуса блюд.

Удобство и безопасность в каждой детали

Все элементы коптильни продуманы до мелочей: удобные ручки на крышке, корпусе и поддоне, прочный приваренный прут для подвешивания продуктов, 6 крючков в комплекте — все для вашего комфорта. Внутренняя поверхность обработана льняным маслом для антипригарных и антикоррозийных свойств, а снаружи — черная термостойкая эмаль, выдерживающая до 800°C. Материалы полностью безопасны и не выделяют вредных веществ.

Современный дизайн и надежная конструкция

Коптильня имеет прямоугольную форму и изготовлена по технологии лазерной резки, что гарантирует идеальную геометрию и герметичность. Качество сварных швов соответствует европейским стандартам: они без трещин и тщательно обработаны. Толщина стали 2 мм обеспечивает устойчивость к деформациям даже при интенсивном использовании, а 10-летняя гарантия подтверждает долговечность изделия.

Комплектация набора

• Коптильня (нижняя часть с гидрозатвором)
• Крышка-домик с приваренным прутом
• 2 стальные решетки для продуктов
• Поддон для сбора жира с ручкой
• 6 крючков для подвешивания продуктов
• Упаковка: гофрокартон, стретч-пленка

Практичность и долговечность

Коптильня изготовлена из сертифицированной стали толщиной 2 мм, что обеспечивает устойчивость к высоким температурам и деформациям. Внутреннее покрытие из льняного масла придает антипригарные и антикоррозийные свойства, а внешняя эмаль выдерживает до 800°C. Все материалы безопасны для здоровья, не выделяют вредных веществ и не влияют на вкус блюд. Качественные сварные швы гарантируют герметичность и долгий срок службы.

Основные характеристики

• Объем коптильни: 38,75 л
• Объем нижней части: 27 л
• Толщина металла: 2 мм
• Материал: сертифицированная сталь
• Технология производства: лазерная резка, серийное производство
• Тип копчения: горячее
• Конструкция: цельная, прямоугольная
• Гидрозатвор: да
• Термометр: да
• Количество уровней: 2
• Решетки: 2 шт.
• Поддон для жира: 1 шт.
• Крючки для подвешивания: 6 шт.
• Прут для подвешивания: приварен в крышке
• Внутреннее покрытие: льняное масло
• Внешнее покрытие: черная термостойкая эмаль
• Максимальная температура: 800°C
• Источник тепла: открытый огонь, горелки
• Источник дыма: щепа, опилки
• Габариты с ручкой: 546х306х353 мм
• Вес: 15,2 кг
• Гарантия: 10 лет
• Состояние: новое

Рекомендации по уходу

Перед первым использованием проведите "холостое" копчение с небольшим количеством щепы для создания защитного слоя. После каждого использования дайте коптильне полностью остыть, затем очистите внутреннюю поверхность мягкой губкой или тряпкой без абразивов. Не используйте металлические щетки, чтобы не повредить защитное покрытие. При необходимости периодически наносите тонкий слой льняного масла для поддержания антипригарных свойств.

Для каких случаев подойдет

• Домашнее приготовление натуральных копченостей для семьи
• Пикники, отдых на даче или на природе
• Подарок для ценителя вкусной еды и кулинарных экспериментов

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать коптильню в помещении благодаря гидрозатвору?

Гидрозатвор минимизирует выход дыма, но коптильню рекомендуется использовать на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях для безопасности и оптимального результата.

Какую щепу лучше использовать для копчения?

Для горячего копчения идеально подходит щепа фруктовых деревьев (яблоня, груша, вишня) для мягкого аромата, или ольха, дуб для более насыщенного вкуса. Перед использованием щепу желательно замочить в воде на 20–30 минут.

Как ухаживать за коптильней после использования?

После остывания очистите коптильню от жира и остатков пищи мягкой губкой и моющим средством. Не используйте абразивы, чтобы не повредить покрытие. Внутреннюю поверхность с льняным маслом достаточно протереть влажной тряпкой.

Какие преимущества дает толщина металла 2 мм?

Такая толщина обеспечивает прочность, устойчивость к деформациям и равномерное распределение тепла, что гарантирует стабильный процесс копчения и долговечность изделия.

Нужно ли повторно обрабатывать внутреннюю часть льняным маслом?

Дополнительная обработка не обязательна, но при желании можно периодически наносить тонкий слой льняного масла для поддержания антипригарных свойств.

Заказывайте коптильню Mzavod Исида уже сегодня и превратите каждую трапезу в настоящий праздник домашних деликатесов!