Коптильня Mzavod Исида 39л с гидрозатвором, 1.5мм сталь, 2 уровня

ℹ️ Основная информация:

Название — Коптильня Mzavod Исида

Модель — Исида

Объем — 39 л

Объем коптильни — 38.75 л

Объем нижней части — 27 л

Толщина металла — 1.5 мм

Тип коптильни — С гидрозатвором

Тип копчения — Горячее

Тип производства — Серийное

Материал — Сертифицированная сталь

Технология резки металла — Лазерная

Количество уровней коптильни — 2

Материал решеток — Сварная сталь

Наличие поддона для стекания жира — Да, с ручкой и полозьями

Наличие прута для подвешивания — Да, стальной

Количество крючков для подвешивания еды — 6 шт.

Наличие ручек — Да, на крышке и нижней части

Безопасность материалов — Нетоксичные

Внутреннее покрытие — Льняное масло (для антипригарных и антикоррозийных свойств)

Внешнее покрытие — Термостойкая эмаль (черная)

Максимальная температура нагрева внешнего покрытия — 800°C

Качество сварных швов — Безупречное, без трещин, усадочных раковин, прожигов и непроваров; внешние места обработаны

Упаковка — Гофрокартон, стретч-пленка

Стоимость упаковки — За счет продавца

Габаритные размеры коптильни с ручкой (ДхШхВ) — 546х306х352 мм

Размер коптильни (ДхШхВ) — 546х306х321 мм

Размер нижней части (ДхШхВ) — 470х230х250 мм

Вес — 13 кг

Комплектация — Нижняя прямоугольная часть с гидрозатвором (1 шт.), Крышка (1 шт.), Решетки (2 шт.), Поддон (1 шт.), Крючки для подвешивания еды (6 шт.)

Состояние — Новое

Форма — Прямоугольная

Конструкция — Цельная

Источник тепла — Открытый огонь, Горелки

Источник дыма — Щепа, Опилки

Функция гриль, барбекю — Нет

Длина коптильни — 546 мм

Ширина коптильни — 306 мм

Высота коптильни — 352 мм

Превратите приготовление пищи в настоящее искусство с высококачественной коптильней Mzavod Исида объемом 39 литров. Изготовленная из сертифицированной стали толщиной 1.5 мм по передовой технологии лазерной резки, эта коптильня серийного производства гарантирует непревзойденное качество и долговечность. Благодаря продуманной конструкции и надежным материалам, вы сможете наслаждаться удивительными блюдами горячего копчения.

Ключевым преимуществом модели Исида является наличие гидрозатвора, который эффективно препятствует выходу дыма, позволяя точно контролировать процесс копчения и сохранять неповторимый аромат. Два уровня сварных стальных решеток позволяют одновременно готовить большое количество продуктов, экономя ваше время. Поддон с ручкой и полозьями собирает жир и излишки, обеспечивая легкую и быструю очистку после использования. А встроенный стальной прут с 6 крючками идеально подходит для подвешивания рыбы, курицы или других продуктов.

Коптильня Mzavod Исида создана для настоящих ценителей домашнего копчения, стремящихся к совершенству вкуса. Она идеально подходит для использования на открытом огне или горелках, позволяя экспериментировать с различными видами мяса, рыбы, овощей и сыров. Безопасные нетоксичные материалы, внутреннее покрытие льняным маслом для антипригарных и антикоррозийных свойств, а также наружное покрытие черной термостойкой эмалью до 800°C гарантируют безопасное и надежное использование.

Мы тщательно упаковываем товар в гофрокартон и стретч-пленку за наш счет, чтобы вы получили свою коптильню в идеальном состоянии. В комплект входят: нижняя прямоугольная часть с гидрозатвором, крышка-домик, две решетки, поддон и шесть крючков для подвешивания.

💡 Совет эксперта:

Перед первым использованием рекомендуется прогреть коптильню на открытом огне без продуктов в течение 20-30 минут, чтобы выгорели остатки производственных смазок и стабилизировалось покрытие. Это обеспечит чистоту вкуса ваших блюд.

💬 Частые вопросы:

🔹 Какую щепу лучше всего использовать для этой коптильни?
Для лучшего аромата рекомендуется использовать фруктовые породы дерева (яблоня, вишня, груша) или ольху и бук. Избегайте хвойных пород, так как они могут придать горький привкус.

🔹 Можно ли использовать коптильню Mzavod Исида в закрытом помещении?
Несмотря на наличие гидрозатвора, минимизирующего выход дыма, для безопасности и лучшей вентиляции мы рекомендуем использовать коптильню на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях.

🔹 Как правильно ухаживать за коптильней после использования?
После остывания коптильни, удалите остатки жира и щепы. Поддон и решетки можно мыть обычными моющими средствами. Внешнюю часть достаточно протереть влажной тряпкой, чтобы не повредить термостойкое покрытие.

🔹 Какое оптимальное время копчения для рыбы или мяса в этой модели?
Время копчения зависит от типа продукта, его размера и желаемой интенсивности вкуса. Для рыбы это обычно 20-40 минут, для мяса – от 40 минут до нескольких часов. Рекомендуется использовать термометр для контроля внутренней температуры продукта.

🔹 Можно ли мыть коптильню в посудомоечной машине?
Мы не рекомендуем мыть коптильню в посудомоечной машине. Агрессивные средства и высокие температуры могут повредить внутреннее покрытие льняным маслом и внешнюю термостойкую эмаль, сокращая срок службы изделия.