Коптильня Mzavod Исида с гидрозатвором из стали 1.5 мм с двумя уровнями 39 л

Коптильня Mzavod Исида 39 л — профессиональное горячее копчение дома и на природе

Вам знакома ситуация, когда хочется насладиться настоящим вкусом копченых деликатесов, но магазинные продукты не оправдывают ожиданий, а домашнее копчение кажется сложным и хлопотным? Многие сталкиваются с проблемой отсутствия качественного оборудования, позволяющего готовить вкусные и безопасные копчености без лишних усилий.

Коптильня Mzavod Исида поможет вам легко создавать идеальные блюда горячего копчения дома, на даче или во время отдыха на природе. Благодаря продуманной конструкции, гидрозатвору и качественным материалам вы получаете контроль над процессом, чистый аромат и максимальное удобство использования.

Гидрозатвор — чистый аромат без дыма вокруг

Особенность коптильни Исида — современный гидрозатвор, который эффективно удерживает дым внутри, не давая ему выходить наружу. Это позволяет сохранять насыщенный аромат блюд, контролировать процесс копчения и минимизировать запах в окружающей среде. Вы можете готовить даже во дворе частного дома, не беспокоя соседей.

Два уровня и подвес — больше блюд за один раз

Два уровня сварных стальных решеток позволяют разместить одновременно большое количество мяса, рыбы, овощей или сыра. Для подвешивания продуктов предусмотрен стальной прут и шесть крючков — идеально для рыбы, курицы, колбас или ребрышек. Поддон с ручкой и полозьями собирает жир, облегчая очистку после приготовления.

Надежная конструкция и безопасные материалы

Коптильня изготовлена из сертифицированной стали толщиной 1,5 мм, что обеспечивает долговечность и устойчивость к деформациям. Внутреннее покрытие льняным маслом защищает от коррозии и облегчает уход, а внешняя термостойкая эмаль выдерживает нагрев до 800°C. Все материалы нетоксичны и безопасны для пищевых продуктов.

Удобство транспортировки и хранения

Благодаря ручкам на крышке и нижней части коптильню легко переносить даже в горячем состоянии. Компактная прямоугольная форма позволяет удобно хранить устройство в гараже, кладовой или багажнике автомобиля. Упаковка из гофрокартона и стретч-пленки гарантирует целостность при транспортировке.

Комплектация набора

• Нижняя прямоугольная часть с гидрозатвором (1 шт.)
• Крышка (1 шт.)
• Решетки (2 шт.)
• Поддон (1 шт.)
• Крючки для подвешивания пищи (6 шт.)

Практичность и долговечность

Сертифицированная сталь толщиной 1,5 мм гарантирует прочность и долгий срок службы даже при частом использовании. Льняное масло на внутренней поверхности предотвращает пригорание и коррозию, а внешняя термостойкая эмаль защищает от воздействия высоких температур и погодных условий. Все сварные швы выполнены безупречно, что исключает протечки и повреждения.

Основные характеристики

• Объем: 39 л (полезный — 38,75 л)
• Объем нижней части: 27 л
• Толщина металла: 1,5 мм
• Тип: с гидрозатвором, горячее копчение
• Материал: сертифицированная сталь
• Количество уровней: 2
• Материал решеток: сварная сталь
• Поддон для жира: да, с ручкой и полозьями
• Прут для подвешивания: стальной
• Крючки для подвешивания: 6 шт.
• Ручки: на крышке и нижней части
• Внутреннее покрытие: льняное масло
• Внешнее покрытие: термостойкая эмаль (черная), до 800°C
• Габариты с ручкой (ДхШхВ): 546х306х352 мм
• Вес: 13 кг
• Форма: прямоугольная
• Источник тепла: открытый огонь, горелки
• Источник дыма: щепа, опилки
• Состояние: новый

Рекомендации по уходу

Перед первым использованием прогрейте коптильню на открытом огне без продуктов 20–30 минут для удаления остатков производственных масел. После каждого использования дайте коптильне остыть, удалите остатки жира и щепы, промойте поддон и решетки мягкими моющими средствами. Не используйте абразивы для внешней эмали. Не рекомендуется мыть коптильню в посудомоечной машине.

Для каких случаев подойдет

• Приготовление домашних копченостей на даче или во дворе
• Пикники, рыбалка, кемпинг
• Праздничные застолья и семейные ужины

Часто задаваемые вопросы

Какую щепу лучше использовать для копчения?

Рекомендуем фруктовые породы дерева (яблоня, вишня, груша), ольху или бук. Не используйте хвойные породы — они могут дать горечь.

Можно ли пользоваться коптильней в помещении?

Для безопасности и лучшей вентиляции рекомендуем использовать коптильню на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых местах.

Как ухаживать за коптильней после использования?

После остывания удалите остатки жира и щепы, промойте поддон и решетки мягкими средствами, внешнюю часть протрите влажной тряпкой.

Какое оптимальное время копчения?

Для рыбы — 20–40 минут, для мяса — от 40 минут до нескольких часов в зависимости от размера. Контролируйте температуру термометром.

Можно ли мыть коптильню в посудомоечной машине?

Не рекомендуется, это может повредить покрытие и сократить срок службы изделия.

Заказывайте коптильню Mzavod Исида уже сегодня и откройте для себя новый уровень домашнего копчения — вкусно, удобно и безопасно!